Vous y trouverez des produits frais, locaux et de saison, le plus souvent bénéficiant d’une certification écologique. Ainsi, vous dégusterez les produits emblématiques de notre région comme le homard et les huîtres de Normandie et de grands classiques comme le foie gras de canard et le saumon fumé d’Ecosse « Kaviari ». Notre carte des poissons et des viandes évolue en fonction de la générosité du marché et de l’inspiration du chef.
Et pour agrémenter vos déjeuners et dîners, nous vous proposons notre sélection de vins et de liqueurs, associant de grands noms à des appellations plus confidentielles, mais tout aussi savoureuses.
